くるくる:第43回新発田紀行
11月2日(金)~5日(月)に行ってきました。
今回の目的は、現地ならでは手に入らない新米。
そして、米作りについてお話を聞くこと。
◇ ◇ ◇
◆ハサ掛けのお米を分けていただく
二王子山麓に近い所で、お米のハサ掛けをしている方を訪問。
ひょっとしたご縁で知り合った。
親戚の車で伺うと、快く迎えて下さった。
80歳を過ぎて、まるで仙人のように暮らしておられる。
そのため、場所やお名前、写真は非公開。
ストーブに薪をくべながらの貴重なお話を聞くことができた。
わらと鶏糞の堆肥使用、無農薬、ハサ掛け天日干しのお米を分けていただいた。大感激!!
玄米なので、親戚に精米してから送ってもらうことにしたが、早く食べてみたい。
実に奥の深いお話の内容と合わせ、後日報告いたします。
◆農家の自家用有機栽培米を購入
おなじみの西名柄のHさんに依頼してあったお米の購入を確認に伺った。(昨年から購入)
このおいしいお米を、希望する他の方々にも食べてもらうにはどうするか、などを話し合った。
Hさん宅でも今年初めてという新米を、納屋で精米して、試食用にと約1Kgをいただいた。
精米の間、畑を見学。
カブ、キャベツ、ブロッコリー、白菜、カリフラワなどが、もうしばらくで収穫できそうだった。
これらの野菜も送っていただこうかと思っている。
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