農！

◆市販の魚沼産コシヒカリ１００％
やはり、魚沼産コシヒカリを食べてみなくては話にならない。
ということで、スーパーで２Kgを買ってきた。
店頭価格で、1,580円也。

◆さすが魚沼産
新米なので、２カップの米を標準の８割の水加減で炊いた。
さすがにうまい！　さすが魚沼産！
我が「ぷちぷち感」もあって、甘味もあって、翌日もいい味である。

◆高ければ旨（うま）い
品質と味は価格に比例する、とは正しいようだ。
高いお米は、うまい。
今回の魚沼産は、普通の新潟産コシヒカリ１００％より、約５割高かった

◆お米の素性
「魚沼産」ということしか分からない。
「魚沼産」の定義もまだ理解できていない。
袋表示が魚沼産１００％で、大手スーパーの扱いで、味がいいから、まぁいいか。
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