農！

◆真の米作り「体験」とは
　要点は、つぎのようなものである：
　　--・「伝統的米作り」を体験すること
　　--・ピンからキリまで「体験」すること
　　--・まずは、プロの作業を観察すること
　　--・試行錯誤で実践すること

　◇「伝統的米作り」を体験すること
　　伝統的とは、田植え機や稲刈り機が使われるようになる以前の米作りをイメージする。
　　昭和30年（1955年）頃までの様相である。
　　この頃は、農薬も化学肥料も使われていなかった。

　　とはいっても、牛馬で田を耕すわけにもいかないので、小型トラクタは必要であろう。
　　その他も適宜調整して、できるだけ伝統的農法を実現する、ということである。
　　いわば『百姓』の農業であるが、実践経験のある人は、既に、70代以上になっている。

　◇ピンからキリまで「体験」すること
　　先にも触れたように、「田植え」と「稲刈り」だけの「体験」では意味がない。
　　米作りのピンからキリまで「体験」することが不可欠である。
　　88の手間は一つでも省けない、と理解して初めて、真の「体験」となる。

　　こうして、各作業の相互関係が理解できる。
　　米作りの全体像を理解できる。
　　米ができるまでの自然との関わりも理解できる。

　◇まずは、プロの作業を観察すること
　　「体験」の第一歩は、農業の職人（百姓）の仕事ぶりをじっくり観察することだ。
　　職人の技、芸能の芸は、基本的には、観察して盗むものである。
　　受け身で教えられるのではなく、自ら観察して、知識・知恵を取得するのである。

　　　　◇　◇　◇

　　現代の機械式農法では、このような知識・知恵は得られない。
　　現代のの米作りは、単純な米製造業と化している。
　　田んぼは、米を作るためだけの場になっている。

　　サラリーマンの仕事ぶりも、観察する価値はない。
　　朝、出勤して、夜、帰宅するだけだから、途中はブラックボックスだ。
　　観察したとしても、会議やパソコン操作や電話応対なぢで、何の価値もない。

　◇試行錯誤で実践すること
　　観察の結果を活かし、必要な指導も受けて、作業を実践してみる。
　　試行錯誤をしながら、作業のコツを覚えていく。
　　こうして得た知識は、身に付いた知恵になっていく。

　　◇　◇　◇

　米作りは、本来、自然と百姓の技・心が織りなす営みなのだ。
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投稿者: S.Musha 日時: 17:55 | パーマリンク

◆米作りの「体験」イベント
　米作り体験ということで、「田植え」や「稲刈り」のイベントが多く行われている。
　「田植え」では手で植え、「稲刈り」では鎌で刈り、天日干しにする。
　いずれも、現代の機械式農法ではなく、伝統的農法を採用している。

　米作りの「体験」とは、土と米に直接接することだ、と認識されているからだ。
　機械式農法では「機械の操作の体験」しかできない、といえる。
　しかし、その伝統的農法の「田植え」と「稲刈り」の「体験」にも、落し穴がある。

◆イベントの裏のエピソード
　たまたま、新発田の喫茶店で相席した方からこんなエピソードを聞いた。

　ある小学校で休耕田を借りて、生徒に「田植え」と「稲刈り」の体験授業をしている。
　「田植え」と「稲刈り」はいいのだが、その間の稲の管理は父兄が交代で担当する。
　ところが、どの父兄も一年で辞めてしまい、引き受け手がなく困っている。

　なぜか？
　ひとつは、田んぼの管理がきわめて大変な作業であることだ。
　担当父兄の仕事や生活に重い負担を強いられる。
　
　ふたつには、外野から、遠慮ない批判が浴びせられること。
　水管理、追肥、草取り、病虫害防除などが、ダメとか、ああしろ、こうしろとか。
　もう、やってられないよ！

◆イベントによる「体験」の落し穴
　米作りは、88の手間がかかるという。
　その中の「田植え」と「稲刈り」だけをピックアップする。
　それが、ほとんどの「体験」イベントである。

　しかも　あらかじめいろいろとお膳立てされた「体験」だ。
　また、一人が植えるのはせいぜい１列か数列。
　実際のの田植えは、大きな田んぼで朝から晩まで植え続ける。

　米作りには、エピソードでも触れたように、たいへんな作業が隠されている。
　それが「体験」されることはない。
　イベントは、「田植え」ごっこ、「稲刈り」ごっこに過ぎない。

　特に、子どもには、本物の米作りの全ての作業を「体験」させるべきであろう。
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投稿者: S.Musha 日時: 20:09 | パーマリンク