山菜のフルコース
５月６日（土）のことでした
「雪椿」で、ママ手作りの山菜料理フルコース
そのメニューは：
◆天ぷらの盛合せ
タラの芽
こしあぶら
こごみ
モミジガサ
山ウド
◆おひたし
みず
モミジガサ
◆くるみあえ
こごみ
山の恵みの初夏の味
揚げたて天ぷらアツアツで
冷たいおひたし、くるみあえ
食べるのに気をとられ
山菜名をメモするのが精一杯
カメラ持っていたのに写真なし
実は、昨年も親戚で、こんなフルコースをいただいた
山菜は、春の天候と、ここ数日の天気で、採れたり採れなかったり
幸運に恵まれたことに感謝、ごちそうさまでした■