肉まん:神楽坂「五十番」
◆「五十番」
9月13日(土)、神楽坂で肉まんを買った。
「五十番」は、神楽坂通りの真ん中辺りにある毘沙門天の斜め前。
中華まんと中華料理のお店だ。
20種類ほどあるという中華まん。
つぎつぎと訪れるお客。
ともあれ、肉まん(1個360円)を2個、あんまん(1個360円)を1個を選んだ。
◆肉まん
帰宅後、電子レンジで暖めて食べた。
ごま油の香りがただよう。
大きくてボリュームたっぷり。
味はあっさりとしている。
薄味でいながら、しっかりとしたうま味。
肉まんはあくまでも普通の味に徹する、という感じ。
それが人気の秘密なのだと思う。
この大きさだと2個でしばらくお腹が持ちそうだ。
冷凍で2週間置けるので、用意しておくと便利かも。
◆あんまん
餡は、つぶした粒餡。
甘い、ボリュームがある。
この餡は、餡だけでもりっぱなものだ。
ともかく、1個食べるのにも、ちょっと覚悟がいる。
ミニもあるので、そちらが良さそうだ。
肉まんにもミニがあるが、これは大きいのがいい。
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