ハチミツ２：神楽坂「ピービーズ」
◆２種類目のハチミツ
１７日（金）、再び「ピービーズ」を訪れた。
別の味の２種類目のハチミツをゲットするためだ。
お店の写真も。
◆いろいろハチミツ
並んだサンプルから数種類を選んでもらって、味わう。
スパイシーな味のがある。
樹液のハチミツなんてのもある。
◆『Organic Manuka』
この前も嘗めた覚えがあるが、Manukaを選んだ。
やや酸味が感じられるが、とても甘い。
香りもいい。（250g 1,800円）
Manukaという花の蜜で、世界的に人気の高い商品だそうだ。
マオリ族は昔から愛用しているという。
抗菌性が高く、高級品はちょっと手が出ないお値段だ。
◆ハチミツ生活
『Mixed Berry』と『Organic Manuka』がそろった。
大さじでたっぷりと口に入れ、存分に味わうハチミツ生活が始まった。
極楽、極楽。
そんな気分で、お店でもらった「生はちみつ物語」を読んでいたら、
＜一匹のミツハチが一生かかって集めるハチミツは小さじに一杯ほど＞
という文章が目にとまった。
ハッとして、即、ハチミツは小さじで一杯をゆっくり味わうことにした。
ミツバチへの感謝と畏敬の念を込めて、己の傲慢さを反省する糧にして。
今は、ハチミツがいっそう味わい深く、体にしみとおるように感じている。
■