« 米飴:奈良「砂糖傳」 | メイン | 茶館2:神楽坂「パレアナ」 »

鉄火丼:奈良「まぐろ小屋」

◆鉄火丼を食べに行く
近鉄奈良駅から東向き北通りへ入る。
登大路を挟んで、東向き通りの反対側。
短い通りの終り近くの左側に、「まぐろ小屋」がある。

ココは、地元奈良の型のお勧めとして紹介された。
ランチタイムのメニューは、マグロづくし。
手狭な店内のカウンタに座り、迷わず『鉄火丼』800円を注文。

◆フツーの鉄火丼
マグロの量が少なくて、薄い。
それをカバーするために、タクアンやキュウリなどが添えられている。
ダイコンのツマやワカメなど脇役が並ぶ。

マグロと飯を按配しながら食べる。
そして、たいていマグロが先になくなる。
そうなると、残っているタクアンやキュウリで飯を食べるハメになる。

◆「まぐろ小屋」の鉄火丼
マグロだけがたっぷりのっている。
マグロは、厚くて大きくて枚数がある。
上質な赤身のづけマグロだ。

いつものように、マグロと飯を按配しながら食べ始める。
しかし、途中で気がつく。マグロが余る!
なんと、マグロで飯を包んで食べるハメになった。

◆最高の鉄火丼
こんな鉄火丼、食べたことはない。
鉄火丼の<★★★>だ。
奈良に行くたび、「まぐろ小屋」へ鉄火丼を食べに通いそうだ。