食！

◆じゃがいもコロッケを作ってみたい
街で肉屋さんの前を通ると、コロッケを揚げる香りが漂ってくる。
これがたまらなくなって、時々買う。
でも食事のときは冷めていて、レンジでチンだ。

揚げたてのアツアツを食べたい。
ならば自分で作ろう、とついに決心。
ネットでいいレシピを見つけた。 →　【じゃがいも工房】

◆レシピで作る
このレシピの特徴は、隠し味にコンデンスミルクを使うこと。
以前、NHK TVでグッチ祐三さんが薦めていた。
レシピにナツメグを加えて、初めてのコロッケ作り。

4人分8個のタネができた。
4個ずつに分けて食べることにした。
小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。

◆手作りコロッケの味
揚げていると、コロッケのあのいい香りが漂う。
揚げたては、アツアツでサクサクでホクホク。
いや～、これはうまい、大満足！！

次の日、残りの4個を揚げる。
これまた、うまい、言うことなし！！
今日もコロッケ、明日もコロッケ。
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