食！

◆レンジでパスタをゆでる
　電子レンジでパスタをゆでてみたいと、ずーっと思っていた。
　Amazonで、パスタゆで器を、ゆで卵器などとまとめ買いした。
　プラスチックの蓋つきのケースで、378円。

　使用手順：
　　・本体ケースに、500mlの水と100gのパスタを入れる（蓋はしない）
　　・10分間（パスタのゆで時間＋5分）でチン
　　・蓋をして、湯切り穴から熱湯をこぼす

　　・パスタを皿に盛り、パスタソースをかけて、できあがり
　　・（レトルトのソースは、別に、ガスで鍋に湯を沸かし、湯煎で温めておく）
　　・味わいは、鍋でゆでたのと変らないと思える

　　◇　◇　◇

　結論は、レンジでパスタをゆでるメリットは感じられない、ということになった。
　それでも、ゆでることを確認できたのはよかった。
　要点をまとめておきたい。

　×・パスタをゆでる手間と時間は、ガスもレンジもほとんど変わらない
　×・熱湯で、かき混ぜたりしながら、ざるにさっとあげたパスタの方がうまそうだ
　×・ソースは、レトルトを温めるのでも自分で調理するのでも、ガスを使う

　ガスが使えないとか、ガスを使いたくないときには便利かもしれない。
　うどん・そばも、熱湯の中でかき混ぜるので、レンジには向かない。
　そうめんにも、専用のレンジゆで器があるようだが、使う気がしない。

◆ゆで卵器は便利
　レンジ用ゆで卵器は便利に使っている。
　手軽に良質なゆで卵ができる。
　おでん、ラーメン、サラダなどに、ゆで卵の利用が増えそうだ。
　

　（レンジ用炊飯器も買ったが、いずれ試してみたい）
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