食！

◆炭酸水にすっかりはまる
　このところ、炭酸水を飲んでいて、ついには、Amazonでボックス買い。、
　コカ・コーラ「ICY SPARK」430ml 24本入り　\1,464
　1本60円ほどで、グラスで3杯、1日1本のペース。

　口に含むと、舌の上でシュワシュワっと炭酸のきめ細かい泡が心地良くはじける。
　ミネラルウォーターより飲みやすく、ビールよりはるかに安い。
　今の季節、すごく爽やかで、ついクセになる。

◆ノンアルコール・ビールに幻滅
　そもそもは、昼間に飲めるビール風味の飲み物はないかな、がスタートだった。
　遅ればせに、ノンアルコール・ビールをいくつか味わってみた。
　アルコール抜きのビールの味わいを期待していた。

　しかし、どれも中途半端で、とてもビールの代用にはならない。
　なによりホップの苦みがないことにガッカリ。
　ビール各社の商品は、名称も「ノンアルコール飲料」で『ビール』表記はない。

　『ビール』に近過ぎると本業の『ビール』売上高に影響が出る。
　一方、ノンアルコール志向の流れには乗りたい。
　よって、中途半端な商品になってしまったのかと思う。

◆いろいろな炭酸水が楽しめる
　Abema TVの将棋番組で、棋士達が対局中に炭酸水を愛飲している。
　それにも刺激されて、炭酸水の世界に。
　売れているから、いろいろなバリエーションが楽しめる。

　コカ・コーラの「ICY SPARK」は酸味料が添加されている。
　サントリーの「天然水SPARKLING」は無添加。
　レモン味やグレープフルーツ味などもあり、これから試してみたい。
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投稿者: S.Musha 日時: 00:26 | パーマリンク

◆八百富が移転
　なじみの八百富が新店舗に移転し、3月31から営業を再開した。

　前の店舗は、かなり古い平屋で、昔ながらの市場スタイルであった。
　L字型の通り抜けの通路の両側にいろいろな商店が並んでいった。
　かつては、肉屋、魚屋、八百屋、花屋等々があった。
　

　最後は、八百富と花屋が営業しているだけであった。
　地主がマンション業者に土地を売り、立ち退きを余儀なくされた。
　約50年間、営業していたという。

　新しい店舗は、前のところから50mほど先になる。
　我が家からは離れたことになるが、まぁ、散歩にはちょうどいい距離になる。
　とにかく、商売を続けてくれることはありがたく、繁盛して欲しいと願っている。
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投稿者: S.Musha 日時: 23:53 | パーマリンク

◆西荻窪の魚屋「魚庄」
　近くのバス通りにあるなじみの「魚庄」。
　昔ながらの街の小さな魚屋で、ご主人と店員一人。
　仕入れた魚をさばいて、ショーケースに並べている。

　いつも新鮮で生きのいい、おいしい魚を食べさせてくれた。
　スーパーとはモノが全く違う。
　見かけの価格は割高だが、実質は100%満足のレベル。

◆やむを得ない閉店
　その「魚庄」が10月末で閉店する。
　ご主人の高齢化と体調が良くないためという。
　個人商店の経営環境は厳しく、後継者もいない。

　惜しい、寂しい、哀しい。
　それでも、これまで魚屋を続けてくれたことに深く感謝したい。
　ありがとう、ご苦労さまでした「魚庄」。
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投稿者: S.Musha 日時: 00:02 | パーマリンク

先週の木曜日の深夜放送（bayFM）。
パーソナリティがリスナーと電話で話すコーナー。
歯科技工士のリスナーから耳に刺さる警句が発せられた。

◆噛まないアゴが小さくなった
　最近の子供はアゴが細く小さい。
　噛んで食べることをしなくなったからである。
　柔らかくて食べやすい食材ばかりだ。

◆乳歯の歯並びは良くなった
　そのアゴに乳歯がきれいに納まっている。
　歯並びの見かけは良い。
　昔は乳歯の間にすき間があったという。

◆永久歯が納まらない
　ところが、大きな永久歯がそろってくると、アゴのスペースが足りない。
　そこで永久歯が互いに押し合いへし合いになる。
　だから、歯並びは勝手に乱れる。

◆歯の矯正が増えた
　そこで、歯科技工士の出番になる。
　歯並びの矯正である。
　患者の身体的・精神的・経済的負担は大きい。

◆もっと噛め、噛め
　要は、乳歯の時期に、子供に噛む食品を与えることだ。
　戦後の高度成長期のころまで、子供のおやつはスルメや干しイモだった。
　ひたすら噛んで、アゴが鍛えられ、唾液も分泌された。
　
　ヨーロッパでは、子供に固いスジ肉を与えるという。
　噛んで噛んで食べるしかない。
　それが子供に対する、真の親の愛情なのだ。

　（とても貴重なかつ深刻な警句である）
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投稿者: S.Musha 日時: 19:57 | パーマリンク